Descrizione
Pecorino alle vinacce (spicchio da 330-360 g circa)
Pecorino della collina materana alle vinacce di primitivo
Formaggio a pasta semidura
Latte di pecore di razza comisana, allevate su pascoli calanchivi, stagionato in vinacce di uve primitivo
Ingredienti: latte di pecora, fermenti lattici, caglio, sale e vinacce di uve primitivo in crosta
Confezionato sotto vuoto
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